Taikina paistettu piirakat kuivahiiva

Nopea, yksinkertainen testi paistettu piirakat

Tuoksuun paistaminen on aina liitetty mukava, vauras koti. Ja siitä, kuinka hyvin ruokittu ravintoloissa, kotitekoisia leivonnaisia, rasvassa paistettu, jossa punertava kuori, täyttää aina erityinen paikka moneen makuun. Niin monia ruoanlaitto tekniikoita, reseptit, täytettä valintoja voidaan keittää kakkuja, jotka ovat innoissaan, kun fanit rempseä ruokaa, ja niille, jotka haluavat kevyen, kaikkein harmittomia ruokaa.

Seuraavassa ehdotetaan testi reseptejä, jotka eivät sisällä monimutkaisia ​​komponentteja, ja jonka valmistus vaatii vähän aikaa. Cook herkullinen piiraita tätä testiä voidaan jopa kaikkein kokematon emäntä. Nämä reseptit eivät tunnin odotuksen kunnes taikina nousee haluttua tilaa. Reseptit valitaan paistettu piirakat, mutta taikina lasketaan ja käytetään valmistella kakut uunissa tai esimerkiksi valkosipulin sämpylöitä, vain kotitekoista leipää.

testi reseptit paistettu piirakat

Erittäin maukasta paistettua kakkuja voidaan tehdä hiivasta, tai happamattoman taikinan.

1. Air hiivataikina paistettuja pihvejä

  • 300 ml. vesi (tai maito);
  • 1 taulukossa. l. hiiva pussista;
  • Taulukko 2.5. l. auringonkukka- tai oliiviöljyä;
  • 350-400 g jauhoja;
  • Taulukko 1.5. l. sokeri;
  • suola ja joustavalla tavalla.

Sekoita kulhossa hiiva, sokeri ja pari ruokalusikallista jauhoja. Tähän lisätään 300 ml. lämmitetty vesi (tai maito). Kaikki on hyvin sekoitettu ja lähti 15 minuuttia lämpimässä, vedottomassa paikassa.

Tänä aikana Valmista täyte.

Sen jälkeen, kun aika lisätään taikinaan voita ja suolaa. Pieniä osia kaada loput jauhot, taikinaa vaivaamalla. Laita toinen 10-15 minuuttia lämmittää.

Taikina kasvaa kooltaan noin puolet. Resepti on kaksi pientä leivontaan piirakat.

2. happamaton taikina jogurtti paistettua ja paistetaan piirakoita

  • 200 ml. kefir (rasvaa ei ole väliä);
  • 0,5 h. L. ruokasoodaa (hajotusaine ei ole käytetty);
  • 3-3,5 kupillista jauhoja;
  • 1/4 pöytä. l. suolaa.

Sekoita kulhossa jogurtti ja sooda ja jättää ne 10 minuuttia. Lisää öljy, suola ja sekoita hyvin. Vähitellen lisää jauhot, taikinan. Ehkä valmisteilla, jauhoja menee hieman enemmän, tämä johtuu laatu jauhoja. Valmiissa taikinassa on jäljellä 15 minuuttia. Tämän jälkeen siirry valmisteluun piirakat.

3. Choux hiivataikinan paahdettuja ja paistetaan piirakoita

Ainekset ensimmäisessä vaiheessa:

1
  • pari ruokalusikallista jauhoja;
  • 3 taulukko. l. auringonkukka- tai oliiviöljyä;
  • Taulukko 1.5. l. sokeri;
  • 1/4 pöytä. l. suola;
  • 100 ml. kiehuvaa vettä.

Ainekset toisessa vaiheessa:

Kaikki ainekset ensimmäisen vaiheen keitetty kiehuvaan veteen seuraavassa järjestyksessä: jauhot, sokeri ja suola sekoitetaan, lisää voi ja kaada kiehuvaa vettä päälle kaiken. Sekoita lusikalla tasaiseksi ja anna jäähtyä hieman.

Lämmin seos lisättiin hiiva, lämpimällä vedellä ja munankeltuaiset. Jos käytetään hiivaa ei ole kuiva, se liuotetaan ennen niiden lisäämistä lämpimään veteen (in sopiva annostus).

Tuloksena saatu seos kaadettiin jauhoja. Varovasti, alkaen keskeltä, vaivaa taikinaa. Sen on pysyvät pehmeinä. Jos valmisteilla, on selvää, että jauhot tarvitset hieman enemmän kuin  lisätty. Mutta meidän täytyy varmistaa, että taikina ei kiristyy. Sen on oltava joustavia.

Taikinasta nipistää uniikkivaditkin (noin 50 g), jotta niistä palloja ja jättää ne seistä noin 5 minuuttia tämän jälkeen, tasoittaa jokainen pallo tehdä pieni kakku, laita täyte sitä ja liittää sen reunat, liimaus täytteen päälle. Sijoittamalla pihvejä pellille, ne jäävät vielä 5 minuuttia, sitten laitettiin esikuumennettuun uuniin.

4. Se on nopea ja helppo resepti hiivataikina paistettuja pihvejä

  • 0,4 kg. jauhot;
  • 2,5 h. L. hiiva pussista;
  • 2 munaa;
  • 100 ml. maito;
  • Taulukko 3.5. l. auringonkukka- tai oliiviöljyä;
  • 2 taulukko. l. sokeri;
  • 1/4 pöytä. l. suolaa.

Liuotetaan lämpimään maitoon, sokeri, hiiva lisätään siihen. Jauhot kaadetaan kulhoon ja syvennyksen keskellä saatu liuos kaadettiin. Annetaan seistä 5-10 minuuttia, kunnes vaahto, on pieni, se tarkoittaa, että hiiva käydä. Kun näin tapahtuu, munat, kermavaahto suolalla ja öljyllä, myös lisätä jauhoja ja alkaa vaivaa taikina. Yleensä vaivattiin kulhoon, sitten pöydälle taikinan koostumus oli tasainen. Tuloksena oleva taikina käytetään välittömästi valmisteluun piirakat, paistettua hiivaa leivonnaisia ​​tämä resepti osoittautua erittäin maukasta ja pitkään säilyvät tuoreina.

  1. Aina sihdata jauhot ennen käyttöä, vaikka olet varma sen puhtaudesta ja ilman paakkuja. Tämä syventää sitä hapella ja tekee taikinasta enemmän ilmava.
  2. Työskenneltäessä pehmeä, ei jäykkä taikina, voit kokeena kädet ja pöydän kasviöljyä. Jos tämä tehdään, taikina ei tartu, eikä vaadi ylimääräistä määrän jauhoja.

Täyttöä paistettua ja paistetaan hiiva kakkuja, voit käyttää lihaa, munia, hedelmiä, vihanneksia, marjoja, yrttejä, jyvät, palkokasveja. Erittäin herkullinen yhdistelmä antaa yhdistelmä tuotteita, kuten lohta rahka kerma tai sienten kanssa keitettyä munaa. Älä pelkää kokeilla, mutta pitää muistaa yhteensopivuus tuotteiden arvosta. Luo oma reseptejä paistettu taikina ja leivonnaisia, jotka voivat ajan myötä tullut perheen ja yritä joku muu.

Ja älä pelkää piirakat, koska ne valmistetaan suuria määriä öljyä. Sinun tarvitsee vain ymmärtää, että et voi käyttää lämmitettyä öljyä monta kertaa, ja se on haitallista syödä paistettuja ruokia usein. Crisp, tuoksuva piirakat sinä!

Taikina paistettu piirakat kuivahiiva

Valmistus aika: tuntematon

Mutta se, että olemme niin ihastunut kakkuja, että olen pian alkoi huomata, kuinka nopeasti kasvaa ulos heidän suosikki hameet ja mekot. Ja sitten otin radikaalin ratkaisun: ei leivontaan, kunnes kippaa ylimääräistä tuumaa vyötärölle. Miehiäni tietenkään eivät olleet innostuneita, mutta heillä oli hyväksyttävä mahdollisimman paljon lähtö heillä ei ollut, paitsi että pääsemme itse levyn ja valmistaa suosikki vkusnoty tai he vain rakasti minua ja olivat halukkaita kestämään mitään "neudobstva9quot;. Haluan kiinnittää huomiota tähän epätavallinen laiha taikina perunamuusia piirakat.

Ja sitten löysin ihanan laiha taikina resepti tahansa leivontaan, joka on erittäin nopea sekoittaa ja mikä tärkeintä - sillä ei ole mitään leivontaan: ei munia, ei voita, ei maitoa! Joten minä taas valmistelee piirakat, mutta muilta testi- ja eri täytteillä. Tehdä teetä, rakastan piiras kanssa marjoja tai hilloa, ja sieltä yleensä paista pihvejä kaalilla tai herneitä suoraan pannulle.

Taikina - aivan ihana, hyvin pehmeä ja joustava, ja kaikki johtuu jälkeen nopea erän laitoin "otdyhat9quot; pari tuntia jääkaapissa. Resepti valokuva hiiva taikina piirakat kuivahiiva on aina maukasta ja ilmava, tämän olen päättänyt jakaa sen kanssasi.

- vettä (saatavana kevytmaito) - 500 ml.

- hiiva (kuiva, aktiivinen) - 11 gr.

- valkoista sokeria - 2 rkl.

- kasviöljy - 2 ruokalusikallista

- ruokasuolaa tai meri hienojauhatusta - 0,5 tl

Kaada lämmintä vettä kulhoon, lisäämällä sokeria ja suolaa hiivaa.

Sekoita ja anna vaikuttaa 10 minuuttia.

Tänä aikana hiiva on aktivoitu.

Jälkeen sihdata jauhot kyllästää se hapen kanssa. Kaada öljyä jauhoksi.

Kaatamisen jälkeen hautua.

Ja alamme hieroa massa tasaiseksi ja muodostunut. Tämä voi kestää 3-5 minuuttia, sitten hiiva taikina piirakat kuivahiivaa maidossa on enemmän pehmeä ja herkkä.

Kun taikina paistettu piirakat kuivahiivaa resepti valokuvan Toivottavasti haluat irtoavat kädestä, kääri se pussiin tai foliolla ja lähettää lämpimässä paikassa, jotta taikina on tullut.

Seuraavaksi muodostavat pihvi tahansa täyte ja paista pannulla kasviöljyllä.

Nopea hiivataikina paistettuja piirakoita

Nopea hiivataikina paistettuja piirakoita

Tänään haluan tarjota sinulle allekirjoituksensa resepti nopeaa hiivataikina piirakat. Käytän tätä resepti yli 15 vuotta, ystäviä ja sukulaisia, hän tuli suosikki. Olen kokki tästä taikinasta paistettuja kakkuja, mutta voidaan paistetaan uunissa (en paista uunissa, koska en pidä tuulta piirakoita). Täytettä voi olla hyvin erilaisia: perunat, sipulit, perunat ja maksan, riisiä ja sieniä, tattari, maksan, kevätsipulia muna, vihreä sipuli ja riisi muna, kaali, herneet, lihaa, ja kaikki täytettä ei ole listattu. Se tapahtuu niin, että ei ole täytteen ja taikinan jää, niin se sopii taikinan leipää. Muuten, valmisteluun nopeasti taikina on erityinen salainen, jonka kerron alla. Kokeile, uskon, ja perhe rakastaa kakkuja tämän testin!

kuivahiivaa - 3 h.; l.

kasviöljy - 5 ruokalusikallista. l.;

jauhot - neljä puoli litran tölkissä;

Puhdas 0,5-litran, kaada 200 ml: aan lämmintä vettä, lisätään yksi ruokalusikallinen sokeria, 3 teelusikallista kuivahiivaa, sekoita syntynyttä hautua. Jätä hautua 5-7 minuuttia (jona aikana pinnan taikinan pitäisi näkyä "cap").

Syvässä kulhoon kaada jäljellä 500 ml: aan vettä, lisätään vielä rkl sokeria, suolaa, 4 ruokalusikallista kasviöljyä ja lähestyi hiiva hautua ja sekoita syntynyttä seosta.

Sihdata jauhot, ja kirjoita hiivan seokseen ja sekoita.

Vaivaa taikina, lopussa vaivaamista, lisätään vielä 1 rkl kasviöljyä. Taikina johdonmukaisuus on pehmeää, ei pussittanut helposti jäljessä käsissä.

Nyt taikina laitetaan ensin yhteen ruoan muovipussissa (tie), kiinnitä sitten taikina toiseen pussiin ja sido tiukasti.

Syvään kulhoon tai pot tyyppi 2-3 litraa kylmää vettä ja taikina on otettu sen erissä. Anna vaikuttaa 7-10 minuuttia, joten - tämä on meidän tärkein salaisuus. Taikina veden hyvin nopeasti nousee, täynnä ilmakuplia. 10 minuutin kuluttua se on jo täysin toiminnassa. Tavalliseen tapaan, kuten tiedämme, se kestää noin 2 tuntia.

Kun taikina on tullut nopeasti veteen ja kelluu kuin korkki, poista se vedestä.

Paketti voidaan selvästi nähdä paljon kuplia. Ota taikina pakkauksesta.

Laita taikina kulhoon, peitä se pyyhkeellä ja kelmua jottei altistaa tuuli.

Ja tässä mitä nopea hiivataikina piirakat leikkauksessa.

Muodostamiseksi patties lisäksi, älä käytä jauhoja. Voitele hallituksen ja kädet öljyllä. Ota pala taikinaa vasemmassa kädessä, käyttämällä peukalon ja etusormen oikeanpuoleisen nipistää pois pieniä palloja. Kauli jokainen pallo kaulin (En yleensä käytä kaulin, paina minun palmu taikina), makasi keskellä täyte ja Purista taikinan päälle, kuten nyytit, laita taululle sauma alaspäin.

Valmistamiseksi Uppopaistettaessa, kuumenna kasviöljy (I lämmetä paistamiseen potin, kerrallaan paista pihvejä sen 3). Kakku ei auennut, laita se kuumaan öljyyn sauma alaspäin. Paisti paistettu piirakat miedolla lämmöllä kunnes lopen molemmin puolin (3-4 minuuttia per puoli). Valmiit kakun ura lusikka, poista keittimestä ja aseta paperia päästä eroon ylimääräisestä öljystä. Paistettu hiiva leivonnaisia ​​tämän pikatestin ovat herkullisia, pehmeitä ja toisena päivänä.

Nopea hiivataikina paistettua piirakat - todellinen hengenpelastaja mistään emäntä - kaikki on yksinkertainen, nopeasti ja tulos on aina erinomainen.

No, jos hieman täyte piirakat ja leivonnaiset vieläkään paista siitä hlebushek tai sämpylöitä. Voit tehdä tämän, luoda taikina tuote, roll jauhot, laita muotoon. Päästä irti 10-15 minuuttia ja paista uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia (paistoaika riippuu raekoko). Valmis hlebushek jäähtyä ritilällä. Maukkaita ja mukavia hetkiä!

Kuten resepti "Fast hiivataikina paistettuja piirakoita"?

Taikina paistettu piirakat leipäkone

Ehdotan yrittää kokata ihana taikinaa paistettuja piirakoita.

Panimo hiivataikina piirakat

Panimo hiivataikina piirakat minulle oli tuolloin aukon. .

Raejuusto taikinan piirakoita. Kakkuja tuorejuustoa taikinasta

Yleensä Kakkuja täytteet kokkaan hiivataikinan. Nyt olen ensimmäinen.

Nopea hilseilevä hiivataikina

Haluan tarjota nopean pullistaa resepti taikina leivonnaisia ​​mistä.

Happamattoman taikina jogurttia piirakoita. Kakut lohta

Joskus haluat piirakka, mutta eivät halua niitä contrive pitkään.

"Nakkipiilo" ja miten valmistautua hilseilevä hiivataikina

Tässä resepti haluan jakaa paitsi muotoiluteloihin makkaraa, mutta myös.

Ohut taikina piirakat kaalilla

Haluan jakaa ihana resepti ruoanlaittoon ohut taikina piirakoita.

Resepti paistettuja piirakoita perunoita

Helppoa ja yksinkertaista se on kokki paistettua kakut Perunataikina jogurtti. .

taikina resepti kefiristä piirakat

Taikina jogurttia on suuri etu verrattuna moniin muihin taikinan.

Marina, kiitos erittäin paljon

Marina, kiitos erittäin paljon retseptik. Minun paistaminen ystäville söi kakut molemmille poskille!) Ja ne, jotka pitävät post, se on erittäin kätevä.

Marina, olen kanssa raportin. Yhdyn fanit tämän testin. Hanki hienoja leivonnaiset kokki belyashi, kaikki hyvin nopea ja herkullinen. Kiitos jälleen retseptik.

Valo täällä tasan, sillä on jo sen faneja, tytöt paista hlebushek, paistettuja piirakoita. Belyashi Kyllä, olen vaivataan kerran kaksi osuutta (vain eri paketeissa fasuyu taikina) ja sitten täyttämällä mereen, kuten belyashi. Mutta ne joka tapauksessa, vuosia minulla on oma suosikkini resepti ilmestyi.

Tykkään kokeilla erilaisia ​​taikina reseptit Tat ja sen jälkeen. Tytöt näkivät resepti Tat kahvilassa, myös kokeilla, voin jakaa, jos olet kiinnostunut. Marina, jaa suosikki edelleen retseptikom Tat, todella haluavat kokeilla, jos ei ole vaikeaa.

Light I pian julkaista sen vaiheissa. Ensi viikolla, noin.

No, Marina, älä kiirehdi.

Kiitos, Marina. Se on kuin retseptik, myös testattu ja hyväksytty, se on erinomainen. Kuulin, mutta en yritä tätä vaihtoehtoa. Muista hyödyntää.

Light kaikki ystäväni ovat siirtyneet tämä taikina on erittäin nopea ja kätevä. Tärkeintä, että täyte oli valmis. Kyllä, ja valmistelussa piirakat, minä veistää heitä asteittain, ei kaikki kerralla, ja myös paistaa.

1