Jauheliha omenoilla

Piirakat omenaa tuoreesta leivonnaisesta - lempeä klassikko leivonnasta. Parasta reseptiä piiraista omenien kanssa tuhkakastikkeessa

Kun ei ole aikaa vaivata taikinaa, mutta haluat valmistaa herkullisia leivonnaisia, valmis leivos kuuluu pelastamiseen, joka voidaan ostaa missä tahansa kaupassa.

Vain muutaman minuutin kuluttua saat herkän, tuoksuvan leivonnaisen omenat.

Piirakat omenaa tuhkakastikkeessa - ruoanlaittoon liittyvät perusperiaatteet

Saat kerroksittain piirakoita omenat voit käyttää hiivaa tai bezdozherzhevoy tuoksu leivonnaiset. Ennen keittämistä se on täysin suljettu.

Omenat pestään, pyyhitään lautasliinoilla ja poistamalla ydin. Hedelmien liha leikataan pieniksi paloiksi tai suuriksi tinderiksi. Raastetut omenat siirretään kattilaan ja niihin lisätään sokeria. Sokerin lisäksi voit lisätä omenaan kanelia, vanilliinia tai inkivääriä. Aseta hedelmät vähään lämpöön, sekoittaen jatkuvasti, kunnes omenat pehmentävät.

Täytteen yhteydessä myös rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä lisätään tai valmistetaan raejuustolla.

Höyryn leivonnaiset ovat hieman käärittyjä. Keskimmäisessä laittaa jäähdytetty omena täyttö ja kääri. Levitä piirakat leivinpaperiin, peitellä pergamentilla ja paista 180 asteeseen punaiseen.

Resepti 1. Piirakat omenaa tuhkakastikkeesta "Roses9raquo;

puoli kiloa kermavaahtoa;

40 g jauhettua sokeria;

2 suurta omenaa.

1

1. Sulata höyrytuoksu. Aseta se pöydälle ja rullaa se suorakaideon, jonka paksuus on kolme millimetriä. Leikkaa taikina kaistaleiksi kaksi senttimetriä leveä.

2. Pese omenat, pyyhi ne pyyhkeellä ja leikkaa ne puoliksi. Poista ydin. Levitä omenan massaa ohuilla viipaleilla. Laita kattilaan, kaada lasillinen puhdistettua vettä ja laita sokeri. Lähetä pieni tulipalo. Keitä kiehumispiste kolme minuuttia, jotta omenat pehmeät. Sitten hävitä hedelmät siivilässä ja anna tehdä keittäminen. Jäähdytä omenat.

3. Aseta omenan viipaleet taikinanauhan pitkin yläreunaa pitkin. Käännä alemman taikinan reunaa, joka peittää puolet omenoista. Kierrä taikina omenatrooleilla. Kiinnitä reuna hammastikulla ja levitä omenat. Sinun pitäisi saada ruusu.

4. Peitä pannulla pergamentilla ja ripottele jauhot. Paista kakut 25 minuuttia 180 ° C: ssa. Aseta paisto lautaselle ja hankaa sokerijauheella.

Resepti 2. Piirakat omenoilla ja rusinoilla leivonnaisista

hiiva-tuhka-leivonnaiset - pakkaus;

30 g voita;

neljäsosa teelusikallista inkivääriä.

1. Pese omena, pyyhi se, katkaise ydin. Liha murtuu pienillä kuutioilla. Sulata voi kattilassa, lisää sokeria ja pidä pienessä tulessa, kunnes se liukenee. Laita nyt omenat ja tomaatti karamelliin, kunnes ne alkavat antaa mehua. Lisää hedelmät pestyyn rusinoita ja hieman raastettua inkivääriä. Poista paistinpannu tulesta, peitä ja jätä viisi minuuttia, jotta omenat liotetaan inkivääriin.

2. Puhdista tuhkakastike huoneenlämmössä ilman, että käytät mikroaaltouunia. Roll taikina kerrokseksi ja leikkaa se neliöiksi.

3. Tyhjennä taikinan reunat ja öljy ne kypsytetyllä munalla.

4. Aseta puolikkaalle neliön lusikallinen omenatuppi. Toisessa, tee läpi läpireikä. Peitä täyttö taikina, jossa on urat ja kiinnitä reunat tavallisella haarukalla.

5. Voitele leivinpelti öljyllä. Laita paistit leivinpeltiin, päälle paistetaan paistetun munan kanssa.

6. Kuumenna uuni 180 astetta. Lähetä pannu sille neljänneksellä tunnilla. Tarjoa piirakoita hillolla tai muilla juomilla.

Resepti 3. Piirakat omenaa puuvillahiiva taikina

neljä suurta omenaa;

pakkaus puff leivonnaiset hiiva;

60 g voita;

30 g maissitärkkelystä;

30 ml vanilainuutetta;

1. Pese omenat hanoon. Käytä erityistä veistä, irrota ne pois. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista ydin siemenistä. Leikkaa liha senttimetrisiin kuutiin.

2. Kulhoon yhdistetään vesi tärkkelyksen ja vaniliseoksen kanssa. Sekoita.

3. Aseta paistinpannu kohtuulliseen tulipaloon. Sulata voin siinä ja pudota murskattu hedelmä siihen. Omenat paistetaan, sekoittaen, noin seitsemän minuuttia. Käännä sitten tulipalo ja aseta sokeri. Jatka keittämällä sekoittamalla puisella lastalla, kunnes sokeri sulaa. Kaada laimennettu tärkkelys vedellä. Jatka paistamista kunnes seos näyttää hillosta. Poista paistinpannu lämpöön ja syötä sisältö syvään astiaan.

4. Ripottele pöydällä jauhot ja anna sille sulatettu tuhka-leivonnaiset. Roll se suorakaiteen muotoiseksi sängyksi, enintään 4 millimetrin paksuiseksi. Leikkaa muodostuminen neliöiksi.

5. Aseta täyttö yhdelle kulmalle, peitä testin toinen osa vinosti. Kiinnitä reunat sormillasi ja leikkaa reunat veitsellä.

6. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Peitä leivinpaperi leivinpaperilla. Aseta se kolmikulmioiksi, jolloin niiden väliin jää etäisyys. Voitele pattien pinta kermalla ja ripottele sokerin kanssa.

7. Paista kakut puoleen tuntiin. Tarjoile leivonnaisia ​​kaakaota tai maitoa.

Resepti 4. Pihvit omenaa ja hunajaa tuhkakastikkeesta

400 g valmiita tuoreita leivonnaisia;

vaniljakerros - 40 g.

1. Pese omenat vesihanan alla, irrota ne kuoresta ja poista siemenlaatikot. Sekoita massa pienillä kuutioilla. Kattilassa laita murskatut omenat ja lisää niihin kanelia, hunajaa ja sokeria.

2. Aseta hauduttamisaika omenoilla tulessa ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes hedelmä pehmeää ja sokeri ei liukene.

3. Leikkaa sulatettu tuhkakastike pieniksi neliöiksi. Pitäisi olla 12 kappaletta.

4. Työnnä jokainen neliö suorakulmioksi. Toisessa puoliskossa makasi kaksi lusikallista omenatäytettä. Toisella puolella tee viillot. Voitele taikinan reunat paistetun munan kanssa ja kiristä ne tiukasti.

5. Laita keitetyt piirakat leivinpaperiin ja rasvaa öljyllä. Voitele pattien pinnalle paistetut munat harjalla.

6. Paista 180 ° C: ssa 20 minuuttia. Tarjoa piirakat teetä tai kaakaota.

Resepti 5. Patties omenaa ja juustoraastetta leivonnaisista

500 g hiivasekoitusta;

30 g voita;

paketti vaniljakerrosta;

1. Puhdista taikina täysin sulattaa.

2. Poista omenani, poista ydin ja leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Taita omenat syvällä maljalla, ripottele kanelia ja sokeria. Sekoita. Kun hedelmä on päästy mehuun, levitämme omenat kuumennettuun paistinpannuun voilla ja hauduta pienessä tulessa, sekoittaen jatkuvasti, kolme minuuttia. Apple-täyttö jäähdytetään.

3. Curd on yhdistetty muna, vanilja ja valkoinen sokeri. Keskeytämme kaiken tehosekoittajan kanssa, kunnes mehiläisvaltio. Lisää smetanaa ja sekoita.

4. Kierrä sulatettu taikina ja leikkaa erityinen muoto ympyröiksi. Laitoimme ympyrän täytejuustoa, ylhäältä levitämme omenaa. Peitä toinen ympyrä ja liitä reunat tavanomaisella haaralla.

5. Voitele astia öljyllä ja levitä sitä. Ylhäällä lyöty muna ja tehdä useita poikittaisia ​​viillot.

6. Paista kakut 20 minuuttia 180 ° C: een punaiseksi. Palvelemme piirakoita omenoiden kanssa hiiva taikina kuumaa kaakaota tai teetä.

Resepti 6. Piirakat omenoilla ja saksanpähkinöillä leivonnaisista

kaksi pakattua leivonnaispakettia;

5 g maissitärkkelystä;

150 g saksanpähkinöitä;

1. Pese ja pyyhi omenat. Poista ydin ja työnnä liha pieniksi paloiksi.

2. Aseta saksanpähkinät ytimeen tehosekoittimessa ja leikkaa se.

3. Lisää murskatut pähkinät, tärkkelys, sokeri ja vanilliini omenoille. Kaikki sekoittuvat hyvin.

4. Aseta sulatettu tuhkakastike jauhotusta pöydälle ja rullata se 3 mm: n paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa se neliöillä. Keskellä laita lusikallinen omenatäyttö ja liitä reunat vinosti. Kiinnitä reunat haarukalla. Keskellä, tee muutama lävistys.

5. Peitä pannu pergamenttilla paperilla. Laita se kolmiomainen paali. Voitele jokaisen lyödyn muna. Aseta leivinuuni uuniin 20 minuuttia. Paista 180 ° C. Tarjoile maitoa tai ryazhenkaa.

Piirakat omenaa tuoreesta leivonnaisesta - vinkkejä ja temppuja

Puff taikina vain huoneenlämmössä.

Jos taikina kääritään rullina, kehrä se niin, että se sulaa, niin että se ei tartu yhteen.

Jotta panssit muuttuivat ruusuiksi, rasvaa ne kermalla tai muna.

Jos pelkäät, että täyttö virtaa, voit lisätä siihen vähän tärkkelystä.

Hiivapullojen leivonnaiset jäävät leivontalevylle puolen tunnin ajaksi taikinan valmistamiseksi.

© 2012-2018 "Naisten mielipiteet". Kun kopioit materiaaleja - tarvitaan linkki lähteeseen!

Päätoimittaja portaalista: Ekaterina Danilova

Sähköposti: [email protected]

Toimitus: +7 (965) 405 64 18

Jauheliha omenoilla

Valmistaudu hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti.

Annetusta ainesosamäärästä saadaan 8-10.

  • 500 g tuhkakastiketta
  • 500 g omenoita
  • 50-100 g sokeria

Kuori omenat, poista ydin.

Leikkaa pieniä kuutioita.

Lisää sokeria, sekoita hyvin.

Roll taikina.

Leikkaa neliöt (noin 10 × 10 cm).

Laita omenat.

Tee kakku.

Halutessasi voit käyttää haarukkaa reunojen varmistamiseksi.

Rasvaa leivinpelti öljyllä tai peitellä leivinpaperilla.

Aseta uuni esilämmitettyyn uuniin.

Paista kunnes kullanruskea (noin 20 minuuttia).

Käytän valmiita ostokuoria.

Jos haluat kokata sen itse, voit tehdä sen käyttämällä reseptejä foorumilla:

Voit tehdä tämän foorumilla, VKontakte- tai Classmates-ryhmissämme.

Katso lisää reseptejä:

Seuraavat 7 reseptit luokkaan Leipomo

150 g sokeria, 150 g voita, 5 munaa, 50 ml maitoa, 200-250 g jauhoja, 2 tl. vanilja sokeria, 2 tl. leivinjauhe, 500 g purkitettuja persikoita kerma:.

  • Marmalade kakku

    100 sokeria, 150 g voita, 1 tl. Vanilasokeria, 200 g smetanaa, 300 g marmeladia, 1 tl. leivinjauhe, 300-350 g jauhoja

  • Serpentin keksejä

    150 g voita, 150 g sokeria, 2 tl. Vanilja sokeria, 2 munaa, 400-450 g jauhoja, 1 tl. leivinjauhe, 4 rkl. kaakao

  • Suklaakeksejä

    150 g sokeria, 150 g voita, 2 tl vanilja sokeria, 1 muna, 50 g kaakaota, 300-350 g jauhoja, 2 tl leivinjauhe

  • "Jouset" on lehtitaikina

    500 g lehtitaikina, 2 munaa, 150 g sokeria

  • Cupcake "Druzhba"

    250 g jogurttia, 250 g hilloa, 2 munaa, 2 tl leivinjauhe, 350-400 g jauhoja

  • Kakku "Snowflake"

    380g maitotiiviste 1 muna 1 sitruuna, 100 g tärkkelystä, 2 tl leivinjauhe, 150-200 g jauhoja

  • suosittu reseptit

    Osittainen tai täydellinen uusintapainos julkaistujen tietojen on kielletty.

    Lehtitaikina omena

    Little Lemon - 1 kpl.

    Tomusokeria - 2 rkl. l.

    Lämmin keitetty vesi - 1 kuppi

    Munankeltuainen - 1 kpl.

    Lehtitaikina - monipuolinen tuote, jota käytetään ruoanlaitossa tahansa suolaisia ​​ja makeita leivonnaisia: sämpylöitä, piirakat, kakut, leivonnaiset, piirakat, suihketta, jne Taikina voidaan valmistaa kotona tai ostaa valmiina. Haluan tarjota sinulle helpon ja nopean tavan valmistaa herkullisia suihketta omenat kaupasta liuskainen happamattoman taikinan.

    Valmistele tarvittavat tuotteet lehtitaikina omena.

    Sitruuna pestä. Hieno raastin, poista sitruunankuori. Purista mehu.

    Pestä omenat, kuori ja ydin, leikataan ohuiksi viipaleiksi.

    Sokeri liuotetaan veteen, kaada sokeri vettä kattilassa ja laittaa palamaan. Lisää siirappi, omenat, sitruunan kuori, mehu ja muutamia lehtiä tuoretta minttua. Kiehumisen jälkeen kiehua miedolla lämmöllä 1,5-2 minuuttia. Kaada siirappi, poista minttu, omenat jäähtyä. Siirappia voidaan käyttää hyytelöä tai soseet.

    Roll out taikina ohueksi kerrokseksi ja leikattiin suikaleiksi 5 cm leveä ja 15 cm pitkä. Jos käytetään jäädytetty lehtitaikina, se on edullisesti sulatettiin huoneenlämpötilassa. Laita omenat taikinaan.

    Kertainen formningsrullar.

    Kuumenna uuni 180 astetta. Peitä leivinpaperilla kanssa pergamentti. Siirtää suihketta pellille sauma alaspäin, ja paista noin 15-20 minuuttia. Voitele zheltkomi kypsennä vielä 3-5 minuuttia.

    Valmis lehtitaikina omena jäähtyä ja ripottele päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

    1